Meşe balı tadı neye benzer? Ürün Açıklaması ve Ayırt Edici Özellikleri: Salgı balı olan Kırklareli Meşe Balı, daha koyu ve kırmızı rengiyle kolayca tanınır. Tadı pekmeze benzer. İçerisinde az polen bulunduğu ve kolay kristalleşmediği için ısıl işlem uygulanmaz. Meşe salgı balı nasıl olur? · Meşe balı (salgı balı) çiçek balından daha koyu renklidir. · Çok zayıf akışkanlığa sahip bir baldır. · Meşe balı kendine özgü aromatik bir kokuya sahiptir. Arıların meşe ağaçlarının meşe palamutlarından emdiği enzim nedeniyle yoğun bir meşe kokusu oluşur. Balın gerçek bal olup olmadığı nasıl anlaşılır? Sıcak suya koyduğunuz bal çözülmeden kalıyorsa gerçektir. Gerçek bal, kaşığınıza koyduğunuzda…
Yorum Bırak